தேவையானவை:
வேப்பங்கொழுந்து 30 இனுக்கு
வெல்லம் 10 கிராம்
பச்சை மிளகாய் 2
பூண்டு 2 பல்
எண்ணெய், புளி, உப்பு, மஞ்சள் தூள் தேவையான அளவு.
செய்முறை:
சிறிதளவு எண்ணெயில் வேப்பங்கொழுந்து, உளுத்தம்பருப்பு, பூண்டை வறுத்து, வெல்லம், பச்சை மிளகாய், புளி, உப்பு , மஞ்சள்தூள் சேர்த்து துவையளாக அரைக்கவும்.
மருத்துவ பயன்கள்:
சர்க்கரை நேயாளிகளுக்கு ஏற்ற துவையல் இது. பித்தம் தணியும். வயிற்றில் உள்ள கிருமிகள் ஒழியும். நேயர் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும்.